Manejamos estrictos controles de calidad e higiene en cada uno de nuestros procesos, para distribuir la mejor calidad y confianza en nuestro producto. Reconocidos con la Certificación TIF 244 (Tipo Inspección Federal), dicha certificación es otorgada a las instalaciones de sacrificio y proceso de ganado bovino o porcino.
Gozamos de infraestructuras adecuadas para gran capacidad, instalaciones con normas de higiene apoyadas de altos estándares de calidad. Además, nuestro personal altamente capacitado desarrolla sus funciones comprometidos en mantener los niveles requeridos en carne de cerdo y res.
| Línea de Sacrificio |
| Cuartos fríos de canales |
| Sala de corte y deshuese |
| Cuarto frío de conservación |
| Cuarto de congelado |
| Túnel de congelación rápida |
La estructura de distribución de San Roberto esta diseñada para llevar nuestro producto, manteniendo su calidad, de una manera puntual y hasta donde su negocio se encuentre. Deseamos entregarle un producto de calidad en el tiempo en que usted lo necesita.
