Filete al Mojo de Ajo

INGREDIENTES:

½ Kilo de filete

3 Cabezas de ajo medianas

Sal y pimienta al gusto.

PREPARACION:

Primero limpie bien los filetes ; luego machaque muy bien los ajos junto con la sal y la pimienta.

Unte los filetes por los dos lados con ésta mezcla y déjelos reposar, durante ½ hora; después fríalos en aceite.

Al servir éste platillo, póngale guarnición de verduras.