Pescado en Salsa Verde

INGREDIENTES:

1 Kilo de pescado en rebanadas

¼ Kilo de tomate verde

1 Manojo de cilantro

6 Dientes de ajo

5 Cucharadas de aceite

½ Cebolla molida

½ Lechuga

2 Papas peladas y cortadas en cuatro partes

½ Taza de agua

1 Rama de cilantro

6 Chiles serranos

PREPARACION:

Se fríen todos los ingredientes en el aceite, previamente molidos ; se les agrega el agua para formar la salsa y enseguida se ponen las ruedas de pescado en crudo y se deja que se cueza y sazone . Sal al gusto.